果蔬脆设备-诸城鑫烨机械-果蔬脆设备厂家

  鑫烨机械公司双罐低温真空油炸机系列，加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成，采用双罐低温油炸的原理，降低了油炸的温度，同时不改变油炸口感。

  市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康，我们鑫烨机械采用双罐、低温、真空技术，不仅解决了这一问题，加工出的产品含油量少（10%-20%），而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味，产品脆而不腻，符合健康饮食理念，并可以长期保存，果蔬脆设备规格，适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双罐低温真空油炸机！果蔬脆设备，果蔬脆设备厂家

鑫烨机械***生产各类型的油炸机，搅拌炒锅、爆米花炒锅、切菜机、清洗机等，由于种类型号太多，恕不一一呈现，如需咨询各类食品机械，欢迎您拨打电话或QQ联系，李世龙将谒诚为您服务。

真空油炸食品除上述保持营养成分和色泽、健康的优点外，还具有以下几大特色：口感松脆，口味宜人。真空状态下，可以形成压力差，借助压差的作用，能够加速物料中物质分子的运动和气体扩散，从而提高对物料处理的速度和均匀性；在高真空度下，物料 组织因外压降低，将产生一定的膨松作用。真空油炸时，原料在密封状态下被加热，原料中的芳香成分大多数为水溶性，果蔬脆设备，结合在油脂中不能溶出，并且随原料的脱水，这 些 芳 香 成 分 进一步浓缩，能够很好的保存新鲜原料原有的香味。欢迎来电咨询。果蔬脆设备，果蔬脆设备厂家

  果蔬脆片是利用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水食品，在加工过程中，果蔬脆设备图片，先把果蔬切成一定厚度的薄片，然后在真空低温的条件下将其油炸脱水而成，产生一种酥脆性的片状食品，故而命名为果蔬脆片。

果蔬脆片要求原料须有较完整的细胞结构，组织较致密，果蔬脆设备厂家，能自成形，因此，不适合于液体类食品的加工，适用原料分类大致如下：

水果类：苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等；

瓜类：甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、瓜等；

薯蓣类：甘薯、马铃薯、山药、芋头等；

青菜类：胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等；

菜果：莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等。

上述原料均要求新鲜，无虫蛀、病害、无霉烂及机械伤。果蔬脆设备，果蔬脆设备厂家